Самый вкусный, самый твёрдый, самый популярный — великолепный твердый сыр! Сыр из козьего молока со сладко-сливочным вкусом. Выдержка более трех месяцев.

Хорошо для тех людей, у кого лактозанепереносимость. Козье молоко содержит меньше лактозы, чем коровье молоко. Это делает козий сыр идеальным сыром для людей, страдающих от непереносимости лактозы.

Богат витаминами и минералами. Он особенно богат витамином D и витамином К, а также содержит такое же количество витамина А, как и коровий сыр. Козий сыр также содержит витамины группы В, такие как тиамин, ниацин и рибофлавин. Рибофлавин является важным витамином, который способствует укреплению здоровья тканей. Поскольку ваше тело не производит эти необходимые витамины и минералы самостоятельно, козий сыр может обеспечить постоянный источник этих необходимых витаминов.

Козий сыр особенно богат кальцием. У него большая концентрация кальция, чем в коровьем сыре.

Все сыры нашего производства лакто-вегетарианские, т.е. не содержать сычуг (фермент животного происхождения).