Одним из полезнейших и популярных кисломолочных продуктов на основе кисломолочных бактерий является кефир.
Кефир обладает сильнейшими противовоспалительными, антибактериальными и иммуностимулирующими свойствами.
Кефир, приготовленный из свежего козьего молока, превращается в уникальный коктейль из полезных питательных веществ.
Особенно много в кефире витаминов группы В, D и А.
Целебные свойства кефира:
– лечит болезни сердца, сосудов, печени, желчного пузыря;
– снижает артериальное давление;
– приостанавливает рост раковых клеток;
– восстанавливает работу кишечника при хронических запорах и улучшает функции слизистой оболочки кишечника;
– подавляет рост болезнетворной флоры, в том числе грибковой, поэтому его можно использовать для лечения кишечного кандидоза и дисбактериоза;
– очень полезен для диабетиков.
