Коровий твердый — это великолепное сочетание пользы и натурального вкуса цельного молока. Головки сыра выдерживаются в течении 6 — 8 месяцев в специальных хранилищах.
Имеет желтоватый оттенок, твёрдую ломкую текстуру, насыщенный сливочный вкус и аромат с нотками растопленного сливочного масла. При согревании аромат этого сыра будет усиливаться, поэтому чтобы ощутить всю полноту вкуса и аромата перед употреблением лучше дать сыру немного времени «подышать».
Можно использовать как отдельную закуску, так и в сочетании с холодными и горячими блюдами.
Хранится до 15 суток
Массовая доля жира 56%
Не содержит консервантов и сычуга. Только цельное молоко, закваска, ферменты растительного происхождения и специи.
Подходит вегетарианцам
