Творог козий — это высокоценный кисломолочный продукт питания, который изготавливают на основе коьзего молока. Стоит отметить, что витаминно-минеральный состав, а также основные характеристики творога козьего делают продукт незаменимым в рационе питания людей всех возрастов.
Польза козьего творога кроется в химическом составе продукта, который обогащен витаминами группы В2, а также В12.
Козий творог считается отличным источником кальция, а также фосфора, продукт содержит в своем составе минеральные соединения магния, а также меди. Медики рекомендуют вводить в рацион питания козий творог, поскольку продукт оказывает благотворное влияние на весь человеческий организм в целом. Особую пользу козий творог приносит при дефиците животного белка в рационе питания.
